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Le petit déjeuner protége votre cœur

05/08/2013

Les diététiciens et les nutritionnistes ne jurent que par le petit déjeuner.

Une enquête américaine (L'équipe de l'École de santé publique de Harvard) révèle que les hommes qui ne prennent pas de petit déjeuner présentent plus de risques de souffrir d'une crise cardiaque ou de mourir d'une maladie du cœur que les autres.
Dans tous les régimes alimentaires destinés à maigrir, un premier repas matinal équilibré et varié est systématiquement recommandé. Cette règle, rarement suivie dans nos sociétés occidentales stressées, pourrait offrir d'autres bénéfices et pas seulement diététiques Les personnes participants à l'enquête : 

  • Agés de 45 à 82 ans
  • En bonne santé
  • Volontaires pour participer à une étude sur le mode d'alimentation et ses conséquences sur la santé
  • Pendant 16 ans où ils ont été suivis régulièrement

Les résultats :

  1. 1527 infarctus sont survenus.
  2. L'analyse attentive des données, comparant les modalités alimentaires des uns et hommes ayant l'habitude de ne pas prendre de petit déjeuner avaient 27 % de risque en plus d'être frappés par une attaque cardiaque ou de mourir d'insuffisance coronarienne par rapport à ceux qui avalaient une collation le matin.

L'étude note aussi que ceux qui sautent le petit déjeuner :

  1. Prennent plus de poids
  2. Souffrent plus de diabète et ont un taux plus élevé de cholestérol.

Cette recherche a également mis en évidence un risque cardiaque accru pour les hommes ayant l'habitude de manger pendant la nuit, par rapport à ceux qui ne consomment plus rien après le dîner.

source: santé le figaro

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