Le nom de famille Morillon est un diminutif, courant en France, dérivé de l'ancien nom de baptême "Maur" ou "Maurice". Ces noms proviennent du latin Maurus, signifiant "Maure" ou "sombre". Il était souvent attribué comme surnom à une personne ayant la peau ou les cheveux foncés, ou originaire des régions d'Afrique du Nord (les Maures).

Moins fréquemment, il pourrait également être lié à des toponymes ou à des surnoms faisant référence à la "morille" (champignon), au "morillon" (une variété de raisin noir) ou même au "morillon" (un type de canard), mais l'origine anthroponymique (liée à un prénom) est de loin la plus répandue.

La démographie de Meknès, Maroc, est caractérisée par une population majoritairement arabe et berbère, avec une prédominance de l'islam. Les chiffres les plus récents (estimations 2024) indiquent une population urbaine d'environ 632,079 habitants. La ville a connu une croissance démographique continue au cours des dernières décennies. La population est relativement jeune, avec une proportion importante de personnes de moins de 30 ans. On y trouve également une présence significative de Marocains d'origine européenne (principalement française et espagnole), bien que leur nombre ait diminué depuis l'indépendance du Maroc. Des données précises sur les répartitions ethniques et religieuses en pourcentage sont difficiles à obtenir, car les statistiques officielles ne les recueillent pas de manière détaillée. L'arabe dialectal marocain (Darija) est la langue la plus parlée, suivie du berbère (Amazigh). Le français est également largement utilisé, notamment dans l'administration, le commerce et l'enseignement.