L'étymologie du nom de famille Sant Ambrogio est directement liée à Saint Ambroise (Aurelius Ambrosius), l'un des Pères de l'Église et l'illustre évêque de Milan au IVe siècle.

Ce nom signifie littéralement "Saint Ambroise" en italien et en dialecte lombard. Il est typiquement d'origine toponymique ou dévotionnelle :

• Origine Toponymique : Il indique souvent que la famille était originaire d'un lieu (une ville, un village, une église ou un monastère) qui était sous le patronage de Saint Ambroise ou qui lui était dédié. Milan, dont Saint Ambroise est le saint patron, est un lieu clé.
• Origine Dévotionnelle : Il pouvait également être attribué à une personne ou une famille ayant une grande vénération pour le saint, ou à des personnes liées à des institutions religieuses ambrosiennes.

Le nom est donc fortement ancré dans l'histoire religieuse et géographique de l'Italie du Nord, particulièrement en Lombardie, région dont Milan est la capitale.

Je n'ai pas accès à des bases de données démographiques en temps réel ou à des informations spécifiques sur Jœuf, France. Pour obtenir des données démographiques précises et à jour, je vous recommande de consulter les sources suivantes :

• Le site de l'INSEE (Institut National de la Statistique et des Études Économiques): C'est la source officielle pour les statistiques françaises.
• Le site de la mairie de Jœuf: Il peut contenir des informations démographiques locales.
• Des sites spécialisés en données géographiques et démographiques (attention à la date de mise à jour).

Ces sources devraient vous fournir des informations détaillées sur la population de Jœuf, telles que l'âge moyen, la répartition par sexe, le nombre de ménages, etc.