Le nom de famille Paintendre est un patronyme d'origine française, dont l'étymologie est directement observable à travers la signification de ses deux composantes :

• Pain : fait référence à l'aliment de base, le pain.
• Tendre : signifie doux, mou, ou encore bienveillant, affectueux.

L'interprétation la plus probable de ce nom suggère qu'il s'agissait initialement d'un surnom (un sobriquet) ou d'une désignation liée à une caractéristique ou un métier :

• Origine professionnelle ou liée au produit : Le nom pourrait avoir été attribué à un boulanger ou un artisan du pain particulièrement réputé pour la qualité de sa production, notamment pour son pain à la mie tendre et moelleuse. Cela aurait pu être une marque de qualité ou une spécialité.
• Origine descriptive (caractère) : Moins courante pour cette combinaison mais plausible dans la formation des surnoms, il aurait pu désigner une personne au caractère doux, gentil, affectueux ou agréable, par analogie avec la douceur du "pain tendre".

Comme pour de nombreux noms de famille anciens, l'origine précise peut varier selon les lignées et les régions d'implantation initiales, mais ces interprétations basées sur la sémantique des mots sont les plus cohérentes.