Le nom de famille Colliette est un diminutif, très probablement d'origine patronymique, bien que d'autres pistes existent.

• Origine patronymique (prénom) : C'est l'hypothèse la plus courante. "Colliette" est considéré comme une forme diminutive ou affectueuse du prénom *Nicolas*. Le diminutif "Col" est un hypocoristique fréquent de Nicolas (que l'on retrouve dans des noms comme "Colin" ou "Collard"). Le suffixe "-ette" est un diminutif féminin ou affectif couramment utilisé en ancien français, suggérant "le petit Col" ou "celui/celle de Col".
• Origine professionnelle : Moins fréquemment, le nom pourrait être lié à un métier. Il pourrait dériver du mot "collier" (fabricant ou vendeur de colliers, ou éventuellement un individu connu pour porter un collier distinctif) avec le suffixe diminutif "-ette". Une autre possibilité, bien que moins probable pour "Colliette", serait liée au métier de "colleur".
• Origine toponymique (lieu) : Plus rarement, le nom pourrait désigner une personne originaire d'un lieu-dit caractérisé par un "col" (un petit passage, une colline, un col de montagne) ou une "colle" (une petite ferme, une dépendance), le suffixe "-ette" marquant alors une petite version du lieu.

Ce nom est principalement attesté dans le nord de la France et en Belgique, régions où les diminutifs de prénoms étaient très répandus pour former des noms de famille.