Le nom de famille Meykuchel est d'origine allemande et se compose de deux éléments principaux : "Mey-" et "-kuchel".

Le suffixe -kuchel est le plus distinctif. Il s'agit d'un diminutif du mot allemand "Küche" (cuisine). Dans le contexte des noms de famille, "Kuchel" désignait souvent une petite cuisine, mais plus fréquemment un petit gâteau, une beignet ou une pâtisserie, tel un "Küchlein" (diminutif de "Kuchen" - gâteau). Cela suggère fortement un nom de famille professionnel, attribué à une personne qui fabriquait, vendait des pâtisseries, ou qui travaillait comme cuisinier dans une petite cuisine.

Le préfixe Mey- est moins clair et peut avoir plusieurs origines. Il pourrait être une variante du très courant nom de famille allemand "Meier" (qui signifie intendant, fermier, gérant, ou administrateur). Dans ce cas, "Meykuchel" pourrait désigner un "Meier" associé à la cuisine ou aux pâtisseries. Alternativement, "Mey-" pourrait être une forme abrégée d'un prénom (comme Matthäus/Matthias) ou même un élément toponymique (relatif à un lieu).

En résumé, Meykuchel est probablement un nom de famille d'origine professionnelle, désignant une personne dont l'activité était liée à la confection de pâtisseries ou au travail dans une petite cuisine, avec le préfixe "Mey-" indiquant soit une fonction (comme "Meier") soit une autre spécification.