L'origine du nom de famille Pelluault est principalement française, avec une présence historique notable dans l'ouest de la France, particulièrement dans les départements de la Sarthe et de la Mayenne.

Plusieurs hypothèses étymologiques sont couramment avancées pour ce patronyme :

• Nom de métier (Pelletier) : La piste la plus fréquente est que Pelluault est une variante ou un diminutif de « Pelletier ». Ce terme désignait un artisan qui travaillait les peaux, un fourreur ou un tanneur (du latin *pellis*, signifiant « peau »). C'est une origine très plausible, car de nombreux noms de famille sont dérivés d'activités professionnelles.
• Nom de métier (Pelle) : Une autre possibilité est une dérivation du mot « pelle », désignant un outil de travail de la terre (bêche, houe). Dans ce cas, Pelluault aurait pu être un surnom ou un nom de métier pour un terrassier, un agriculteur ou toute personne utilisant cet outil.
• Surnom (Pellé) : Moins couramment, il pourrait être lié à « pellé », adjectif désignant une personne chauve ou ayant la tête rasée. Cependant, cette interprétation est généralement moins privilégiée pour le nom Pelluault spécifiquement.

Le suffixe "-ault" est une forme régionale courante dans l'ouest de la France, souvent utilisée comme diminutif ou pour indiquer l'origine ou l'appartenance.