L'étymologie du nom de famille Padilla Y Manas est d'origine espagnole et se compose de deux éléments distincts :

Le nom Padilla est principalement toponymique, indiquant qu'il désignait à l'origine une personne originaire d'une localité appelée Padilla. De nombreux lieux portant ce nom existent en Espagne, notamment Padilla de Arriba et Padilla de Abajo dans la province de Burgos. Le mot espagnol "padilla" signifie littéralement "petite poêle" ou "casserole", suggérant que ces localités étaient nommées en référence à une caractéristique géographique ressemblant à une poêle ou à une activité locale liée à cet ustensile. Ce nom est également associé à plusieurs anciennes lignées nobles de Castille.

Le nom Manas, également d'origine espagnole, est moins courant et son étymologie est sujette à diverses interprétations. Il pourrait s'agir d'une variante ou d'une forme ancienne du nom "Mañas" (avec un tilde sur le 'n'), qui signifie "ruses", "habiletés" ou "artifices" en espagnol, suggérant un ancêtre doté de telles qualités. Une autre hypothèse est une origine toponymique, désignant une personne provenant d'un lieu nommé Manas, bien que de telles localités soient moins documentées que pour Padilla.

Selon les dernières données disponibles, la population de Sorbas (Espagne) est d'environ 2 300 habitants.

La population est relativement âgée, avec un pourcentage significatif de personnes de plus de 65 ans.

Concernant la nationalité, la majorité de la population est espagnole, mais il existe également une présence de résidents étrangers, notamment originaires du Royaume-Uni et d'autres pays européens.

La densité de population est faible en raison de la nature rurale de la région.