Le nom de famille Lavoue est très probablement d'origine toponymique, c'est-à-dire qu'il dérive d'un lieu-dit ou d'une caractéristique géographique associée à un lieu.

Il est composé de l'article défini féminin « La » et du terme « Voue ». La forme la plus plausible de son origine est une altération ou une variante de « La Vouée ».

• Origine toponymique (la plus fréquente) : « La Vouée » ferait référence à un lieu (une terre, une propriété) qui était « vouée », c'est-à-dire dédiée, consacrée ou assignée à un usage particulier. Historiquement, une terre pouvait être vouée à un seigneur, à une institution religieuse (une église, un monastère) ou à un but spécifique. Le porteur du nom serait alors originaire de ce lieu ou y aurait résidé.
• Origine descriptive/patronymique (moins fréquente) : Moins communément, « La Vouée » aurait pu désigner une personne (souvent une femme, étant donné l'article féminin) qui était elle-même « vouée » ou dévouée à une cause, à une personne ou à une institution. Ce trait caractéristique aurait alors donné naissance à un surnom transmis.

L'origine toponymique est la plus répandue pour les noms de famille commençant par « La » en français, indiquant une ancienne connexion avec un lieu de dévotion ou de destination particulière.