L'étymologie du nom de famille Fourno est directement liée au mot français "four", qui désigne un appareil de cuisson ou un fournil. Ce patronyme est très probablement d'origine professionnelle ou toponymique.

• Origine professionnelle : Le nom "Fourno" pourrait désigner un métier ou une fonction. Il s'agirait alors d'une variante régionale ou d'une ancienne forme du nom "Fournier", très répandu en France. Un "fournier" était une personne dont le métier était de tenir un four, souvent un four banal (un four collectif utilisé par la communauté), ou un boulanger.

• Origine toponymique : Il est également possible que "Fourno" soit un nom de lieu-dit devenu patronyme. Il aurait alors désigné une personne originaire d'un lieu-dit nommé "Le Fourno", "Le Fourneau", ou un endroit caractérisé par la présence d'un four (par exemple, un four à pain, un four de potier, ou même un four à chaux). Ces lieux étaient courants dans les paysages ruraux.

• Variante régionale : La terminaison en "-o" peut suggérer une influence occitane, italienne (où "forno" signifie "four") ou d'autres langues romanes, souvent présente dans le sud de la France. Le nom pourrait être une adaptation dialectale ou une forme ancienne dérivée du latin "furnus".

En résumé, le nom Fourno évoque soit le métier de boulanger/fournier, soit l'appartenance à un lieu caractérisé par la présence d'un four.