Le nom de famille Martimor est d'origine française, principalement attesté dans la région de l'Ariège et de la Haute-Garonne, dans le sud-ouest de la France.

Son étymologie exacte n'est pas clairement établie dans les documents historiques et reste sujette à interprétation. Plusieurs hypothèses sont généralement considérées :

• Origine toponymique : C'est la piste la plus probable. "Martimor" pourrait désigner une personne originaire d'un lieu-dit, d'un hameau ou d'une petite propriété qui portait ce nom. Il est courant que les noms de famille proviennent de lieux-dits qui ont pu disparaître ou dont l'existence n'est plus clairement attestée aujourd'hui. Dans ce cas, le nom du lieu lui-même pourrait être une composition de :
  • Marti- : Potentiellement dérivé du nom de personne "Martin" (très répandu), ou d'un élément toponymique ancien lié à une terre ou un domaine.
  • -mor : Cet élément pourrait dériver de "maur" (du latin maurus), signifiant "sombre", "noir", ou "maure" (référant à une terre sombre ou à un lieu habité par des "maures"). Il pourrait aussi être lié à un terme désignant une élévation de terrain, un mont ou une colline ("mole" ou variations régionales).
• Nom composé décrivant une personne : Une autre hypothèse est que "Martimor" soit un surnom composé pour une personne, signifiant :
  • Marti- : Une forme hypocoristique (diminutif) du prénom "Martin".
  • -mor : Un qualificatif comme "le Maure" ou "le Mor", décrivant une personne au teint foncé ou d'origine supposée "maure".

En l'absence de documents plus précis, la théorie d'une origine toponymique, où le nom "Martimor" désignait un lieu particulier, est la plus souvent évoquée pour expliquer la concentration géographique de ce patronyme.